TIPOS DE CAFÉ
Café arábigo Diego Alejandro El café arábigo es la clase más antigua, se considera la más fina. Es más aromática, menos amarga y más baja en cafeína. La vaina es alargada y ampliamente acuñada. El café arábigo madura en nueve a once meses. Su participación en el comercio mundial asciende a más del 60%. Se cultiva en primer lugar en el Brasil, en Colombia y en Centroamérica. http://dethlefsen-balk.de/ESP/10889/Kaffeepflanze.html Diego Alejandro El cafeto arábigo (Coffea arabica) es un arbusto de la familia de las rubiáceas nativo de Etiopía y/o Yemen; es la principal especie cultivada para la producción de café (obtenido a Diego Alejandro partir de las semillas tostadas), y la de mayor antigüedad en agricultura, datándose su uso a finales del I milenio en la península arábiga. http://www.nepl.com.np/uploads/herbs_products/coffea-arabica-nepal-himalayan-coffee.jpg Descripción Alcanza los 12 metros de altura en estado silvestre, con hojas opu...